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8 Französisches E. Dehillerin Cuprinox-Keramikgeschirr aus extra dickem Kupfer

Preis:3.270 $

Angaben zum Objekt

BUY ME 30% RABATT AUF DIE LISTE Eine Sammlung von acht (8) hochwertigen professionellen Kupferkochgeschirren, hergestellt in Frankreich von E.Dehilleren Cuprinox extra dick, um 1996. "E. Dehillerin wurde 1820 gegründet (ja, das Geschäft ist fast 200 Jahre alt) und ist der Nullpunkt für hochwertige kulinarische Geräte, von Geschirr und Servierutensilien bis hin zu Kochgeschirr, Messern und Spezialwerkzeugen, und zieht Kunden, sowohl Profis als auch Hobbyköche, aus der ganzen Welt an, darunter die aktuellen kulinarischen Superstars Robuchon, Paul Bocuse und Michel Troisgros sowie die legendäre Julia Child, die mehr als 50 Jahre lang regelmäßig bei E. Dehillerin einkaufte. Die Kupferartikel sind in mehreren Varianten erhältlich, darunter Cuprinox extra dickes Kupfer, das mit Zinn ausgekleidet ist und die beliebteste Kategorie für Profiköche darstellt". Oui haben immer Paris, Bob Adams, März 18, 2015 Viele dieser Stücke werden nicht mehr hergestellt, insbesondere die Sautierpfannen und Töpfe mit den langen geschmiedeten Griffen. In diesem achtteiligen Set sind enthalten: Kleine Bratpfanne mit schwerem Eisengriff: 8 3/4" Durchmesser x 1 1/4" hoch (22,25 cm) Große Bratpfanne mit schwerem Eisengriff: 12 1/4" Durchmesser x 1 3/4" hoch (31 cm x 4,4 cm) Sauteuse mit Deckel und schwerem Eisengriff: 11 1/4" Durchmesser x 3 3/8" hoch (28,5 cm x 8,5 cm) Kleiner Kochtopf mit Deckel und schwerem Eisengriff: 5 3/4" Durchmesser x 3 1/4" hoch (14,5 cm x 8,25 cm) Mittlere Sauce-Pfanne mit Deckel und schwerem Eisengriff: 6 1/2" Durchmesser x 3 3/4" hoch (17,25 cm x 9,5 cm) Große Soßenpfanne mit Deckel und schwerem Eisengriff 8" Durchmesser x 4 1/2" hoch (20,25 cm x 11,5 cm) Mittlerer Topf mit Deckel und schweren Messinggriffen]: 9 5/8" Durchmesser x 5 1/2" hoch (23,5 cm x 14 cm) Großer Topf mit Deckel und schweren Messinggriffen: 11 1/4" Durchmesser x 5 1/4" hoch (28 cm x 13,5 cm). Alle abgedeckten Töpfe sind 3 mm dick und die beiden nicht abgedeckten Pfannen mit schweren Eisengriffen sind 2,5 mm dick.

Schöpfer*in:
E. Dehillerin, Paris 1 (Hersteller*in)
Maße:
Höhe: 8,89 cm (3,5 in)Durchmesser: 28,58 cm (11,25 in)
Verkauft als:
Set von 8
Materialien und Methoden:
Kupfer,Eisen,Edelstahl,Zinn,Gegossen,Geschmiedet,Gehämmert
Herkunftsort:
Frankreich
Zeitalter:
Spätes 20. Jahrhundert
Herstellungsjahr:
1996
Zustand:
Abnutzung dem Alter und der Nutzung entsprechend.
Anbieterstandort:
INTERLAKEN, NY
Referenznummer:
1stDibs: LU988113057122

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