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Spätes 18. Jahrhundert Silber Argyll
2.803,16 €
Angaben zum Objekt
Ein George III Argyll, ein kleines trommelförmiges Gerät zum Warmhalten von Saucen und Bratensoßen bei Tisch. Dieses Exemplar hat einen äußeren Wassermantel, der über den seitlichen Auslauf mit Scharnierdeckel befüllt werden kann. Dieses Stück hat einen sehr eleganten, schlanken "Schwanenhals"-Ausgießer und einen seitlichen, mit Raffia umwickelten Griff. Der leicht gewölbte Deckel endet in einer stilisierten Ananas und auf der Vorderseite des Korpus ist ein Wappen eingraviert, eine Meerjungfrau mit einem Kamm und einem Spiegel in der Hand (wie es im Lied heißt)
Ein weiteres wichtiges Merkmal war, dass sich der Ausguss am Boden des Behälters befand, so dass der Bratensaft unter der Fettschicht, die sich oben absetzte, abgezogen werden konnte.
Literatur: Ein Argyll ist ein Soßenwärmer, der in seiner Form einer abgedeckten Kaffeekanne ähnelt. Die Soße wird auf verschiedene Weise warm gehalten. Er ist nach John Campbell (1723-1806), dem fünften Herzog von Argyll, benannt, der es hasste, wenn in den kalten schottischen Wintern die Soße aus seinen Küchen auf Schloss Inverary kalt auf den Tisch kam. Argyles wurden bis in die viktorianische Zeit sowohl aus Silber als auch aus Sheffield hergestellt.
Diese wurde von Andrew Fogelberg und Stephen Gilbert im Jahr 1790 hergestellt.
- Schöpfer*in:Andrew Fogelberg Stephen Gilbert (Schöpfer*in)
- Maße:Höhe: 12,07 cm (4,75 in)Breite: 16,51 cm (6,5 in)Tiefe: 12,7 cm (5 in)
- Stil:George III. (Aus dem Zeitalter)
- Materialien und Methoden:
- Herkunftsort:
- Zeitalter:
- Herstellungsjahr:1790
- Zustand:Abnutzung dem Alter und der Nutzung entsprechend.
- Anbieterstandort:Montreal, CA
- Referenznummer:Anbieter*in: D35541stDibs: LU875347102932
Anbieterinformationen
4,8
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