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Olla "Confit" de terracota vidriada amarilla del siglo XIX
708,54 €
Acerca del artículo
Gran olla de terracota vidriada amarilla "Confit" del siglo XIX. Las ollas de confit, antaño un elemento básico en las cocinas francesas, eran populares para conservar y cocinar el pato antes de que existiera la refrigeración. También aparecen en el rostro destacado de la serie Girasoles de Van Gogh.
¡Una deliciosa reliquia de la historia culinaria rústica! Observa que la base cónica no está esmaltada. Las ollas confitadas se esmaltaban a medias por dos razones. En primer lugar, estaban sin esmaltar hacia el fondo para evitar que los roedores pudieran trepar por los laterales de las vasijas. En segundo lugar, el interior y la mitad superior de las vasijas se vidriaban para mantenerlas frías para la evaporación.
Esta loza vidriada se utilizaba antaño a diario en las casas de campo francesas. A menudo se enterraban en el suelo de una bodega para conservar el contenido, que solía ser carne como la de pato o ganso sellada con una capa de grasa.
Esta olla confitada está recubierta de un esmalte amarillo que emana un ambiente soleado y acogedor. Las dos asas laterales no son sólo funcionales, sino que añaden simetría y equilibrio a la pieza. La pátina rústica de la olla es testimonio de su antigüedad y de su uso diario en una bulliciosa cocina francesa del pasado.
¡Nuestras macetas confitadas son bonitos elementos decorativos para añadir carácter a cualquier habitación! Sobre todo cuando se agrupan varios tamaños y formas. ¡Una pieza maravillosa para añadir a una colección ya existente o la maceta perfecta para empezar una nueva!
- Dimensiones:Altura: 31,75 cm (12,5 in)Diámetro: 26,67 cm (10,5 in)
- Estilo:Provincial francés (Del período)
- Materiales y técnicas:
- Lugar de origen:
- Época:
- Fecha de fabricación:Alrededor de 1880
- Estado:Desgaste acorde con la edad y el uso. Buen estado. Desgaste propio de la edad y el uso.
- Ubicación del vendedor:Middleburg, VA
- Número de referencia:Vendedor: 63301stDibs: LU872644367082
Sobre el vendedor
4,9
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