Ir al contenido principal
¿Quieres más imágenes o vídeos?
Solicita imágenes o vídeos adicionales al vendedor
1 de 13

Vietnam: El Libro de Cocina

47,99 €por artículo
Cantidad

Acerca del artículo

La celebración definitiva de la cocina vietnamita, con 445 platos tradicionales muy apreciados de las cocinas caseras de todo el país. Más que pho y bánh mì, la comida vietnamita es un tapiz rico y diverso de sabores, técnicas y costumbres. Vietnam: El Libro de Cocina es una inmersión profunda definitiva en esta vibrante cocina, con más de 400 recetas auténticas de cocina casera, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras, paso a paso. Organizadas según el método y el estilo en que se preparan y disfrutan tradicionalmente, las recetas abarcan desde aperitivos, bocadillos, ensaladas y sándwiches hasta platos a la parrilla, salteados, wraps y rollitos, ollas calientes, fideos, arroz, caldos y postres, así como encurtidos, salsas y otros alimentos básicos de la despensa. Entre los platos se incluyen los favoritos, como los Rollitos de Verano y el Cerdo a la Parrilla con Fideos, junto con joyas menos conocidas, como la Ensalada de Pollo y Flores de Plátano, el Arroz Pegajoso Salado y las Albóndigas de Judías Mung, las Almejas Salteadas con Galletas de Arroz, el Pandan de Coco y el Pastel de Panal de Azúcar de Palma Horneado. La autora Anaïs Ca Dao van Manen viajó por todo el país, desde las bulliciosas calles de Hanoi hasta las tierras altas de Hà Giang, para aprender de los cocineros locales, descubrir ingredientes únicos y dominar las técnicas clásicas. Cada plato de Vietnam: El Libro de Cocina está impregnado de su experiencia de primera mano, su profundo respeto por la tradición y su amor por la comida vietnamita. Bellamente ilustrada con impresionantes fotografías tomadas in situ, esta amplia y autorizada colección de recetas invita a los cocineros caseros de todo el mundo a experimentar la cultura culinaria vietnamita.
  • Dimensiones:
    Altura: 27,01 cm (10,63 in)Anchura: 18,12 cm (7,13 in)Profundidad: 1,5 cm (0,59 in)
  • Materiales y técnicas:
  • Lugar de origen:
  • Época:
  • Fecha de fabricación:
    2025
  • Tipo de producción:
    Nuevo y personalizado(Producción actual)
  • Tiempo estimado de producción:
    Disponible ahora
  • Estado:
  • Ubicación del vendedor:
    New York, NY
  • Número de referencia:
    Vendedor: 97818372904511stDibs: LU1878347614252

Más de este vendedor

Ver todo
China El Libro de Cocina
China El Libro de Cocina es una magnífica visión de la historia de la cocina china. Lo guardaré como un tesoro en mi colección y sin duda me servirá de valiosa referencia durante muc...
Categoría

2.º década del siglo XXI, Chino, Libros

Materiales

Papel

China El Libro de Cocina
La biblia definitiva de la cocina más popular y antigua del mundo Siguiendo la tradición de superventas como México y El libro de cocina nórdica, llega el siguiente título de la ser...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Europeo, Libros

Materiales

Papel

China El Libro de Cocina
43 € artículo
Libro de cocina

Con 125 libros de cocina fundamentales de los últimos 100 años, Cookbook Book es una celebración de los libros de cocina más bellos, influyentes e informativos del mundo.

D...

Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros

Materiales

Papel

Libro de cocina
52 € artículo
Vegano El Libro de Cocina
"El libro de cocina definitivo y más completo de platos veganos caseros tradicionales y auténticos de 150 países de todo el mundo."-Vegan Magazine Con casi 500 recetas basadas en v...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Europeo, Libros

Materiales

Papel

Vegano El Libro de Cocina
43 € artículo
Japón: El libro de cocina vegetariana
Extraordinario... un libro imprescindible para cualquiera que ame las verduras" - Amanda Cohen, chef nominada por James Beard y propietaria de Dirt Candy Del autor del bestseller ...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros

Materiales

Papel

El libro de cocina alemana
La única colección completa de recetas alemanas: desde auténticos platos tradicionales hasta cocina contemporánea Alemania está formada por una serie de culturas culinarias regionale...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Chino, Libros

Materiales

Papel

También te puede gustar

El nuevo Placer de Cocinar para Todo
El nuevo Placer de Cocinar para Todo. Este es el "Libro de cocina Joy Of Cooking". Tiene más de 1000 páginas de consejos, trucos, recetas y más información para llevar tu cocina al s...
Categoría

finales del siglo XX, Estadounidense, Rústico, Libros

Materiales

Papel

Asia en Ámsterdam: La cultura del lujo en la Edad de Oro por Karina Corrigan
Asia en Ámsterdam: La Cultura del Lujo en la Edad de Oro por Karina Corrigan. Catálogo de la exposición en tapa dura, 1ª ed. Publicado por el Museo Peabody Essex / Universidad de Yal...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Estadounidense, Libros

Materiales

Papel

El Libro de Cocina de las Siete Estrellas Recetas de Casino de Clase Mundial Libro de tapa dura
El Libro de Cocina de las Siete Estrellas: Recetas de Restaurantes de Casino de Clase Mundial. Harrah's Entertainment Presenta El Libro de Cocina de las Siete Estrellas: Recetas de ...
Categoría

siglo XX, Estadounidense, Arte popular, Libros

Materiales

Papel

MOCA: Esto no se mira Libro de tapa dura
MOCA: Esto no se mira. Esto no se mira: Lo más destacado de la colección del Museo de Arte Contemporáneo de Los Ángeles Tapa dura - 1 de abril de 2008 de Paul Schimmel (Autor), Ann G...
Categoría

Siglo XXI y contemporáneo, Estadounidense, Posmoderno, Libros

Materiales

Papel

Selección de libros de sobremesa - Diseño de muebles Diseño de interiores Arte de moda
Por Jean Dunand, (after) Jean Michel Frank
Selección de libros de mesa de café, a un precio de 150 $ cada uno. Si uno de los libros está vendido, pondrá VENDIDO junto al título. Todos estos libros proceden del patrimonio de ....
Categoría

Principios de los 2000, Estadounidense, Moderno de mediados de siglo, Li...

Materiales

Papel

Viaje a China Libro de tapa dura
Viaje a China. Publicado por la National Geographic Society en 1982. Libro de tapa dura con sobrecubierta. Ilustrado, 518 páginas.  
Categoría

Vintage, Década de 1980, Libros

Materiales

Papel