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Le Capucin, antique pointe de rotisserie française
1 815 €TVA incluse
À propos de cet article
Rôtissoire à horloge en fonte française du XIXe siècle, ornée et fonctionnelle, de la célèbre marque Le Capucin.
Comprenant un cric à remontoir reposant sur quatre pieds griffes avec une poignée, une clé de remontage, un trépied en fonte, un Steele avec 7 crochets à broche et un anneau sur le dessus, ainsi qu'une seule broche en acier avec un crochet à broche ajustable.
En excellent état de marche. Le but de ces broches antiques est de retourner les broches de viande à rôtir devant un feu sans que personne n'ait besoin de le faire à la main. Les tournebroches comme celui-ci faisaient tourner une broche horizontale au niveau du foyer, et lorsque la cloche sonnait, le cuisinier savait qu'il était temps de rembobiner le ressort.
Cadeau idéal pour les chefs cuisiniers.
- Dimensions:Hauteur : 42 cm (16,54 po)Largeur : 90 cm (35,44 po)Profondeur : 26 cm (10,24 po)
- Matériaux et techniques:
- Période:
- Date de fabrication:19ème siècle
- État:Usure conforme à l âge et à l utilisation. Excellentes pièces, très utilisables.
- Adresse du vendeur:Haarlem, NL
- Numéro de référence:1stDibs : LU1002537098772
À propos du vendeur
5,0
Vendeur reconnu
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Vendeur Platine
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Établi en 1975
Vendeur 1stDibs depuis 2013
220 ventes sur 1stDibs
Temps de réponse habituel : 2 heures
- ExpéditionRecherche du devis...Expédition depuis : Haarlem, Pays-Bas
- Politique des retours
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