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Fin du 18e siècle A Silver
2 779,48 €
À propos de cet article
Un George III Argyll, un petit appareil en forme de tambour, conçu pour maintenir au chaud les sauces et les jus de viande à table. Cet exemple est doté d'une chemise d'eau extérieure qui peut être remplie à l'aide du bec de moineau latéral, avec un couvercle à charnière. Cette pièce est dotée d'un bec verseur très élégant en "col de cygne" et d'une poignée latérale en volute bordée de raphia. Le couvercle légèrement bombé se termine par un fleuron stylisé en forme d'ananas et l'avant du corps principal est gravé d'un écusson, d'une sirène avec un peigne et un miroir à la main (comme le dit la chanson).
Une autre caractéristique importante était que le bec verseur était placé au fond du récipient, ce qui permettait d'aspirer la sauce sous la couche de graisse qui se déposait sur le dessus.
Littérature : Un argyll est un chaudron à sauce dont la forme est similaire à celle d'une cafetière couverte. La sauce est maintenue au chaud par divers moyens. Il doit son nom à John Campbell (1723-1806), le cinquième duc d'Argyll, qui détestait la façon dont la sauce arrivait froide sur la table depuis ses cuisines du château d'Inverary pendant les froids hivers écossais. Les Argyles ont été produits jusqu'à la période victorienne, tant en argent qu'en plaques de Sheffield.
Celle-ci a été réalisée par Andrew Fogelberg et Stephens en 1790.
- Créateur:Andrew Fogelberg Stephen Gilbert
- Dimensions:Hauteur : 12,07 cm (4,75 po)Largeur : 16,51 cm (6,5 po)Profondeur : 12,7 cm (5 po)
- Style:George III (De la période)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d origine:
- Période:
- Date de fabrication:1790
- État:Usure conforme à l âge et à l utilisation.
- Adresse du vendeur:Montreal, CA
- Numéro de référence:Vendeur : D35541stDibs : LU875347102932
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