Vous voulez plus d images ou de vidéos ?

Demander au vendeur plus d images ou de vidéos

1 sur 21

Presse à canard française ancienne et rare en métal argenté du 19ème siècle

4 031,76 $USPrix courant

À propos de cet article

Il s'agit d'une belle presse à canard ancienne en métal argenté, datant de la fin du 19e siècle. La presse à canard est ornée d'une décoration en relief, avec des canards, etc., et repose sur quatre pieds substantiels façonnés comme des pattes de canard palmées. Il est monté sur une base façonnée en chêne massif et est équipé d'un pot amovible avec crépine et muni d'un bec verseur. La presse est un disque plat entraîné par une vis sans fin via une roue située au sommet. La presse à canard a été inventée en France dans les années 1800 par un chef cuisinier appelé Mechenet pour fabriquer le "Calle de Rouen à la Presse". Il est devenu un plat emblématique à Paris et était préparé à table devant les convives. Cet objet culinaire rare fera de votre repas un événement étoilé au Michelin. Condit : En excellent état ayant été magnifiquement nettoyé dans nos ateliers, veuillez voir les photos pour confirmation. Dimensions en cm : Hauteur 60 x Largeur 38 x Profondeur 26 Dimensions en pouces : Hauteur 2 pieds x Largeur 1 pied, 3 pouces x Profondeur 10 pouces La presse à canards a été inventé en France dans les années 1800 par un chef appelé Calle pour préparer l'un des plats les plus extravagants et les plus macabres jamais créés : Le Caneton de Rouen à la Presse, également connu sous le nom de Canard à la Sauce Sanglante. Il a été popularisé par le chef Frèdèric qui était à la tête du célèbre restaurant La Tour d'Argent dont il est devenu le plat emblématique. On estime que plus d'un million de portions y ont été servies. Ce qui est particulièrement impressionnant, c'est que le plat a été préparé à table devant les convives. Ce plat est devenu très populaire en Grande-Bretagne au cours de cette période de l'histoire célèbre pour ses excès (et heureusement brève), l'ère édouardienne. La haute société londonienne faisait de gros efforts pour paraître sophistiquée ; la cuisine française a toujours été associée à la sophistication et le plat Caneton de Rouen à la Presse était l'un des meilleurs. Dans les années 1900, le Savoy, qui avait alors à sa tête le formidable chef Escoffier, le servait régulièrement. Notre référence : A2834.

Dimensions:
Hauteur : 60 cm (23,63 po)Largeur : 38 cm (14,97 po)Profondeur : 26 cm (10,24 po)
Matériaux et techniques:
Plaqué argent
Lieu d origine:
France
Période:
1880-1889
Date de fabrication:
vers 1880
État:
Adresse du vendeur:
London, GB
Numéro de référence:
Vendeur : A28341stDibs : LU950634605952

Suggestions

Rare soupire couvercle en mtal argent du dbut du 19me sicle, France, vers 1830

La base et le couvercle sont gravés d'un blason héraldique finement détaillé surmonté d'une coronet de marquis, l'intérieur conservant sa doublure amovible originale et rarement trou...

Catégorie

Antiquités, années 1830, Français, Louis-Philippe, Soupières

Matériaux

Plaqué argent, Cuivre

Rare soupire couvercle en mtal argent du dbut du 19me sicle, France, vers 1830

2 400 $US / ensemble

1 150 $US

H 1,25 po l 28,25 po P 18,25 po

Soupière anglaise Sheffield plaquée argent, 19ème siècle

Par Ellis Co. 1

Soupière anglaise Sheffield plaquée argent, 19ème siècle Soupière anglaise couverte en argent, reproduction du modèle Old Sheffield, signée Ellis & Co, avec représentation de motifs...

Catégorie

Antiquités, XIXe siècle, Anglais, Art nouveau, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Argent

Soupière anglaise Sheffield plaquée argent, 19ème siècle

1 200 $US

H 8,08 po Diam. 7,88 po

Plateau en argent repoussé du 19ème siècle avec gravure signée Christofle

Par Christofle

Cet élégant plateau ancien en métal argenté avec des poignées ornées a été créé en France, vers 1870. Récemment ré-argenté, le plateau, dont le médaillon central est gravé, est orné ...

Catégorie

Antiquités, Fin du XIXe siècle, Français, Louis XV, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Plateau en argent repoussé du 19ème siècle avec gravure signée Christofle

2 900 $US

H 1,75 po l 27 po P 17 po

Plateau Louis 16 du 19ème siècle en métal argenté avec décor en repousse et poignées

Cet élégant plateau ancien a été créé en France, vers 1880. La pièce de service en métal argenté a deux poignées latérales décorées de feuillage, et présente un décor de volutes avec...

Catégorie

Antiquités, Fin du XIXe siècle, Français, Louis XVI, Argenterie et Sheff...

Matériaux

Plaqué argent

Plateau Louis 16 du 19ème siècle en métal argenté avec décor en repousse et poignées

1 150 $US

H 1,75 po l 19,75 po P 12,5 po

Plateau de Salver en crêpe argenté Sheffield du début du 19ème siècle

Par Sheffield Silver Co.

Grand salver anglais ovale de 18 pouces à pieds en argent et cuivre, vers 1810, avec un bord moulé.

Catégorie

Antiquités, Début du XIXe siècle, Anglais, Plats et pièces de service

Matériaux

Argent, Cuivre

Plateau de Salver en crêpe argenté Sheffield du début du 19ème siècle

900 $US

H 18 po Diam. 2 po

Plus d articles de ce vendeur

Tout afficher

Panier à fruits victorien ancien en métal argenté du 19ème siècle

Il s'agit d'une superbe corbeille à fruits victorienne ancienne en argent plaqué, datant d'environ 1860. Le corps de forme ovale présente un fabuleux décor gravé de feuillages......

Catégorie

Antiquités, années 1860, Anglais, Victorien, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Panier à fruits victorien ancien en métal argenté du 19ème siècle

389 $US

Plateau Salver ancien en métal argenté de Fenton Russel, 19ème siècle

Il s'agit d'un exquis plateau en argent ancien écossais portant la marque de Fenton Russel & Co, datant de 1880. Le saloir rectangulaire présente une élégante bordure en croûte de ...

Catégorie

Antiquités, années 1880, Écossais, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Plateau Salver ancien en métal argenté de Fenton Russel, 19ème siècle

403 $US

Grand plateau de Salver anglais victorien ancien en métal argenté du 19ème siècle

Par Elkington Co.

Il s'agit d'un grand et magnifique saloir victorien en argent plaqué, portant les marques du célèbre orfèvre Elkingon et la date de 1888. Il est orné d'une magnifique décoration ...

Catégorie

Antiquités, années 1880, Anglais, Victorien, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Grand plateau de Salver anglais victorien ancien en métal argenté du 19ème siècle

580 $US

Ancien plateau ovale monumental victorien en métal argenté 19ème siècle

Il s'agit d'un magnifique plateau ovale anglais victorien à deux anses en métal argenté, datant d'environ 1870. Ce grand plateau ovale en métal argenté est doté d'une paire de po...

Catégorie

Antiquités, années 1870, Anglais, Victorien, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Ancien plateau ovale monumental victorien en métal argenté 19ème siècle

1 845 $US

Antique plateau ovale victorien en métal argenté 1880 19ème siècle

Par Atkins Brothers

Il s'agit d'un monumental plateau ovale anglais victorien en argent plaqué à deux poignées, portant la marque de fabricant HA pour les célèbres orfèvres Atkins Antiques, datant d'env...

Catégorie

Antiquités, années 1880, Anglais, Victorien, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Argent

Antique plateau ovale victorien en métal argenté 1880 19ème siècle

936 $US

Ancienne tasse victorienne en métal argenté embossé et gravé 19ème siècle

Il s'agit d'une charmante tasse victorienne anglaise en argent plaqué, gravée et embossée, datant d'environ 1870. Condit : En excellent état, veuillez voir les photos pour confir...

Catégorie

Antiquités, années 1870, Anglais, Victorien, Argenterie et Sheffield

Matériaux

Plaqué argent

Ancienne tasse victorienne en métal argenté embossé et gravé 19ème siècle

170 $US

Ces articles vous font toujours envie ?

Tous les articles vus récemment