Bibliothèque en bois de rose du milieu du siècle par Omann Jun, Model No 9, Danemark, années 1960

Gunni Omann s'est forgé une réputation en créant une gamme de credenzas, desks et d'autres meubles séduisants pendant les années d'après-guerre, et ses fans comprenaient apparemment des personnes telles que le légendaire designer et menuisier Hans Wegner. Principal designer de l'entreprise de son père, Omann Jun Møbelfabrik A/S, Gunni est connu des amateurs de modernisme scandinave pour des œuvres emblématiques telles que le bureau de direction Model 75 en 1958 et le magnifique buffet Model 18 en 1960.

Fondée en 1933 par Andreas Omann à Ølholm, au Danemark, l'entreprise familiale a produit et exporté des meubles en teck, en chêne et en palissandre dans le monde entier entre les années 1950 et 1970. À côté d'Omann Jun Møbelfabrik A/S, le père d'Andreas possédait et exploitait Ølholm Møbelfabrik, qui a ensuite été dirigée par le frère d'Andreas Sigfred Omann et a collaboré avec des designers modernistes avant-gardistes tels que Arne Vodder. 

Gunni Omann a repris Omann Jun Møbelfabrik A/S en 1979 avec son jeune frère Bjarne, et à ce moment-là, Ølholm Møbelfabrik et Omann Jun Møbelfabrik faisaient partie d'une seule et même entreprise. Design/One a continué à dessiner jusqu'en 1989, date à laquelle des complications de santé l'ont contraint à vendre ses parts dans la marque. 

L'entreprise reste dans la famille et, depuis 2005, Ulrich Omann en a pris la direction et s'est concentré sur le mobilier de bureau. (Cela dit, Omann Jun Møbelfabrik a commencé à reproduire de nombreux designs vintage de Gunni en 2016 pour un nouveau marché, notamment la populaire pièce de boîtier Model 18).

En dehors de l'entreprise familiale, Gunni Omann a travaillé avec Axel Christiansen Odder/ACO Møbler. Naturellement, quel que soit le destinataire des créations de Design/One, chaque meuble place la beauté naturelle des veines du bois au premier plan de son design. 

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