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école de cuisine de Martha Stewart : Leçons et recettes pour le cuisinier amateur : Un livre de cuisine
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L'école de cuisine de Martha Stewart : Leçons et recettes pour le cuisinier amateur : Un livre de cuisine de Martha Stewart. 1ère édition reliée avec jaquette. Publié par Clarkson Potter en octobre 2008. Imaginez que Martha Stewart soit à vos côtés dans la cuisine pour vous apprendre à tenir un couteau de chef, à sélectionner les meilleurs ingrédients, à ficeler un poulet, à faire un rôti parfait, à préparer chaque légume, à cuire une croûte de tarte impeccable, et bien plus encore.Dans L'école de cuisine de Martha Stewart, c'est exactement ce que vous obtiendrez : une classe de maître culinaire donnée par Martha elle-même, avec des leçons pour les cuisiniers amateurs de tous niveaux. Classé par techniques culinaires, il a pour but de vous apprendre à cuisiner, et non pas seulement ce qu'il faut cuisiner. Vous pourrez bientôt rôtir, griller, braiser, cuire à l'étouffée, sauter, cuire à la vapeur et pocher en toute confiance et avec compétence. En plus des techniques, vous trouverez plus de 200 somptueuses recettes entièrement nouvelles qui mettent en pratique les leçons, ainsi que de précieuses photographies étape par étape qui vous permettront de ne plus vous faire d'illusions sur la façon de cuisiner. Avec plus de 500 magnifiques photographies en couleur, Martha Stewart's Cooking School est la nouvelle référence pour tous ceux qui veulent vraiment savoir comment se débrouiller dans la cuisine.Ce livre de cuisine à succès a inspiré à l'origine la série PBS bien-aimée de Martha Stewart du même nom et comprend certaines des recettes que l'émission a présentées au cours de ses premières saisons. Classée par techniques, cette ressource est conçue pour enseigner à quelqu'un comment cuisiner, et non pas simplement ce qu'il faut cuisiner. Ce texte, qui aborde en profondeur les méthodes de cuisson, comprend également 200 nouvelles recettes somptueuses qui mettent en pratique les leçons apprises.
- Dimensions:Hauteur : 26,04 cm (10,25 po)Largeur : 20,96 cm (8,25 po)Profondeur : 4,15 cm (1,63 po)
- Matériaux et techniques:
- Lieu d origine:
- Période:
- Date de fabrication:2008
- État:
- Adresse du vendeur:valatie, NY
- Numéro de référence:1stDibs : LU2605144368572
NPT Books
NPT Books, une division de N. P. Trent Antiques, a été créée en 1982 et sert des clients aux États-Unis et dans le monde entier. Nous proposons une large sélection de livres d'occasion et épuisés, principalement axés sur l'art, l'architecture, la décoration et les antiquités, avec un accent particulier sur les premières éditions, les éditions limitées signées et rares. Membre de la Art and Antique Dealers League of America depuis 1996.
À propos du vendeur
5,0
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