Livre de photographies de Francesco Scavullo

Scavullo Women publié en 1982 par Harper &New, New York. Écrit par Francesco Scavullo, avec 46 de ses portraits et des interviews sincères. Le livre relié en toile noire avec sa ...

Livre de photographie à couverture rigide, 14,1 x 10,2 pouces, 9,21 lb, 528 pages. Pendant six ans, Sebastião Salgado a parcouru l'Amazonie brésilienne et photographié la beauté i...

"Un réquisitoire stupéfiant contre le matérialisme." -Smithsonian "Avec une couverture dorée et quelque 650 images à l'intérieur, [Generation Wealth] est une étude sociologique des ...

Frank O. Gehry, l'un des plus grands architectes du monde, a produit une œuvre étonnante. Avec l'art d'un sculpteur et l'articulation brillante d'un ingénieur, Gehry crée des constructions qui défient toute catégorisation. Plus de trois cents projets et un millier d'illustrations - dont, entre autres, le controversé American Center à Paris ; le Weisman Art Museum à Minneapolis ; le Nationale-Nedelanden Building (Fred and Ginger Building) à Prague ; le siège de Vitra à Weil am Rhein, en Allemagne ; le California Aerospace Museum ; la Loyola Law School à Los Angeles ; le Chiat Day...

Spectacular Alaska coffee table photography book, copyright 1998 Spectacular Alaska Hardcover 1ère édition 1998 par Charles Wohlforth, Dana Levy, Lande O'Connor Avec sa grande divers...

Chateau of the Loire photography book with images and descriptions in French. Circa 1950. H 46cm x W 36cm x D 3cm

Vanishing Africa livre relié de Giann Giansanti auteur photographe. Ce livre représente des mois de travail de préparation et de terrain, mais il est surtout un hommage à la beauté ...

Pendant une décennie, la SERRA a évoqué l'El Dorado tant promis en tant que plus grande mine d'or à ciel ouvert du monde, employant quelque 50 000 creuseurs dans des conditions épouv...

EDWARD STEICHEN A Life in Photography Livre relié 1984 Bonanza Crown Japan. Ce livre, qui est sans doute l'un des photographes américains les plus influents du vingtième siècle, retr...

Gastronomie durable Le manifeste de Yoshihiro Narisawa sur la cuisine en harmonie avec le monde naturel Le chef japonais primé Yoshihiro Narisawa s'est tourné vers sa terre natale et la nature pour développer sa cuisine satoyama innovante et sa philosophie culinaire. Inspiré par la tradition japonaise de la recherche d'ingrédients sur le terrain entre les montagnes et les villages, la zone de satoyama, et par des méthodes traditionnelles similaires de collecte de nourriture, Narisawa a créé des recettes et des expériences culinaires basées sur l'utilisation durable des ingrédients indigènes. Utilisant également des aliments provenant des eaux côtières et des forêts, des algues et des serpents de mer aux fleurs sauvages et même à la terre, les recettes sont présentées et illustrées par de superbes photographies du photographe culinaire brésilien de renommée mondiale Sergio Coimbra. Mais il ne s'agit pas d'un simple livre de recettes, mais d'un livre de gastronomie d'un genre nouveau, qui explore les sources d'approvisionnement des ingrédients et la manière dont le chef travaille avec les artisans qui fabriquent ses couteaux et sa vaisselle. Cette attention portée à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement est un autre aspect du satoyama. Au fil des voyages effectués par Narisawa et Coimbra, le livre est également devenu un guide de voyage visuel sur le Japon, son histoire et ses traditions. Ainsi, ce ne sont pas seulement les créations du chef qui sont présentées, mais la nourriture dans son contexte complet, y compris les processus impliqués, et une perspective culinaire qui combine tradition et idées modernes. Édition de collection de 1 000 exemplaires, chacun signé par Yoshihiro Narisawa et Sergio Coimbra. L'artiste : Yoshihiro Narisawa, né dans la préfecture d'Aichi en 1969, fils d'un boulanger aux recettes occidentales, est parti en Europe à l'âge de 19 ans où il s'est formé en France, en Suisse et en Italie, avant de retourner dans son pays. Narisawa a ouvert son premier restaurant à Kanagawa en 1996, avant de s'installer à Tokyo en 2003. Après s'être rapproché de la cuisine française, Narisawa a développé son style "Satoyama". Son restaurant a été classé pendant de nombreuses années parmi les 50 meilleurs restaurants du monde et a obtenu une reconnaissance mondiale. Le photographe : Après 25 ans dans le secteur du café, Sergio Coimbra est devenu le premier photographe culinaire au monde, travaillant avec des noms tels que Massimo Bottura et Heston Blumenthal. Il a étudié la photographie à New York avant d'ouvrir le Studio SC à São Paulo. Depuis, il a travaillé sur des publications primées telles que Chocolat (2016) avec Pierre...