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essiccazione del formaggio alpino o Tommière, Francia, XIX secolo
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Armadio per l
essiccazione del formaggio alpino o Tommière, Francia, XIX secolo
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Questo antico mobile in legno è una tommière tradizionale di Champcella, nelle Alpi francesi, realizzata nel XIX secolo per essiccare e conservare il formaggio. Realizzata interamente in pino con ante e lati a doghe, presenta cerniere a perno in legno e una patina rustica che riflette le sue utilitarie origini alpine. Il suo design ventilato garantisce il flusso d'aria e protegge il contenuto da animali e umidità. Questo mobile è stato pubblicato su L'habitat du nord des Hautes-Alpes, a conferma della sua autenticità come rara tommière del XIX secolo proveniente da Champcella. La sua provenienza documentata lo rende un pezzo unico e altamente collezionabile del patrimonio alpino.
Nelle alte valli della Haute Romanche, del Briançonnais e del Queyras, il formaggio veniva spesso essiccato su scaffali ricoperti di paglia o all'interno di piccoli armadi di legno chiamati tommières. Questi armadi, a volte sospesi o collocati al piano terra, avevano pareti a doghe per consentire il flusso d'aria ed erano privi di accessori metallici. La tommière di Champcella è un esempio raro, con le sue porte a bilico in legno e la semplice falegnameria tipica della vita pastorale alpina. Questi mobili erano essenziali per conservare il formaggio prima della refrigerazione e riflettono l'ingegnosità delle comunità di montagna.
- Dimensioni:Altezza: 109 cm (42,92 in)Larghezza: 110 cm (43,31 in)Profondità: 46 cm (18,12 in)
- Stile:Rustico (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:xIX secolo
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:Antwerp, BE
- Numero di riferimento:Venditore: GW42551stDibs: LU933446028752
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4,8
Venditore professionale selezionato
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