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Yayık Küpü (pentola turca di latticello - grande)
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Questa grande brocca veniva utilizzata per conservare yogurt, burro, formaggio o Ayran: una bevanda idratante a base di yogurt spesso consumata insieme ai pasti turchi. La ceramica "Yayık" è stata progettata appositamente per sfornare, conservare e preservare i prodotti caseari. La forma rotonda e il collo stretto permettono di agitare bene il burro, senza che si rovesci. Il piccolo foro sul collo elimina la sovrapressione durante la zangolatura e facilita il versamento.
Da sempre le donne delle famiglie rurali dell'Anatolia si riuniscono per sfornare il burro insieme. Il processo si basa su tre semplici elementi: crema, movimento e trasformazione. La tecnica di zangolatura tradizionale richiede molto tempo, ma l'amore che si prova per i deliziosi prodotti finali è evidente.
La città di Tokat, nel nord della Turchia, dove è stato creato questo küp, è nota per la produzione di bellissime ceramiche, ricchi tessuti e vino pregiato. Sopra il villaggio, una cittadella chiamata Fortezza Ottomana vanta 28 torri. Questo è anche il luogo in cui Giulio Cesare pronunciò le sue famose parole "Veni, Vidi, Vici" o "Sono venuto, ho visto, ho vinto".
*Unici nel loro genere e segnati dal tempo, ognuno di questi pezzi presenta patine e imperfezioni naturali. Dalle macchie d'olio all'ossidazione, consideriamo queste alterazioni come portali in un tempo lontano.
- Dimensioni:Altezza: 78,74 cm (31 in)Diametro: 38,1 cm (15 in)
- Stile:Greco-romano (Nello stile di)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:Sconosciuto
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo. Lieve sbiadimento.
- Località del venditore:Ojai, US
- Numero di riferimento:Venditore: SKU: 08631stDibs: LU9865240722162
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