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Argyll d
argento della fine del XVIII secolo
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Un Argyll di Giorgio III, un piccolo aggeggio a forma di tamburo, progettato per tenere in caldo salse e sughi a tavola. Questo esempio è dotato di una camicia d'acqua esterna che può essere riempita tramite il becco a becco di passero, con coperchio a cerniera. Questo pezzo ha un elegante beccuccio a "collo di cigno" e una maniglia laterale a voluta in rafia. Il coperchio leggermente bombato termina con un terminale ad ananas stilizzato e la parte anteriore del corpo principale è incisa con uno stemma, una sirena con un pettine e una lente in mano, (come dice la canzone)
Un'altra caratteristica importante è che il beccuccio era posizionato sul fondo del recipiente, il che permetteva di prelevare il sugo da sotto lo strato di grasso che si depositava sulla parte superiore.
Letteratura: L'argyll è uno scaldavivande dalla forma simile a quella di una caffettiera coperta. Il sugo viene mantenuto caldo in vari modi. Prende il nome da John Campbell (1723-1806), il quinto Duca di Argyll che odiava il modo in cui il sugo arrivava freddo in tavola dalle sue cucine del Castello di Inverary durante i freddi inverni scozzesi. Gli Argyles sono stati prodotti fino al periodo vittoriano sia in argento che in Sheffield.
Questo è stato realizzato da Andrew Fogelberg
Stephen Gilbert nel 1790.
- Creatore:Andrew Fogelberg Stephen Gilbert (Fabbricante)
- Dimensioni:Altezza: 12,07 cm (4,75 in)Larghezza: 16,51 cm (6,5 in)Profondità: 12,7 cm (5 in)
- Stile:Giorgio III (Del periodo)
- Materiali e tecniche:
- Luogo di origine:
- Periodo:
- Data di produzione:1790
- Condizioni:Usura compatibile con l’età e l’utilizzo.
- Località del venditore:Montreal, CA
- Numero di riferimento:Venditore: D35541stDibs: LU875347102932
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4,8
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